Belajar Kimia tentang Materi dan Perubahan

Materi dan Perubahan

      Untuk kesempatan saat ini postingan saya akan mengulas mengenai Materi dan perubahannya, dengan terlebih dahulu menjelaskan pengertian  dari Unsur, Senyawa dan Campuran. Sementara pengertian materi atau zat adalah sesuatu yang mempunyai massa dan menempati ruang. Baiklah langsung saya jelaskan saja satu persatu pengertiannya : 

Unsur adalah zat murni yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi zat lain yang lebih sederhana dengan reaksi kimia biasa.

Contoh : Besi (Fe), Natrium (Na), Barium (Ba), dan Alumunium (Al), Seng (Zn), Kalium (K), (unsur-unsur logam), Oksigen (O), Hidrogen (H), Belerang (S), Khlor (Cl), Fospor (P), (unsur-unsur non logam), dan lain-lain

Senyawa adalah zat murni yang dapat diuraikan menjadi unsur-unsur penyusunnya dengan reaksi kimia.

Contoh : Air (H₂O), garam dapur (NaCl), asam sulfat (H₂SO₄), gula (C₁₂ H₂₂O₁₁), dan lain-lain.

Hukum Perbandingan Tetap (Hukum Proust)

        “Perbandingan massa unsur-unsur penyusun senyawa adalah tetap”

       Berikutnya pengertian dari Campuran (homogen dan heterogen), Suspensi dan Koloid.

Campuran adalah kumpulan beberapa zat yang berbeda.

Campuran homogen adalah kumpulan dua zat atau lebih yang tidak terdapat lagi dinding batas antar zat-zat penyusunnya. Campuran homogen disebut dengan istilah “Larutan”

Contoh :    -     campuran gula dengan air (larutan gula)

                 -     campuran alkohol dengan air (larutan alkohol)

                 -     campuran garam dengan air (larutan garam), dan lain-lain.

Campuran heterogen adalah kumpulan dua zat atau lebih yang masih terdapat dinding batas antar zat-zat penyusunnya. Campuran heterogen terdiri dari suspensi dan koloid.

Suspensi adalah campuran heterogen yang ukuran jari-jari zat penyusunnya relative besar (> 0.5 µ -), sehingga masih dapat dilihat dengan mikroskop biasa. Suspensi dikenal dengan istilah “dispersi kasar”.

Contoh :     -     campuran kapur dengan air

                 -     campuran air sungai yang keruh

                 -     minyak dengan air, dan lain-lain.

Koloid adalah campuran heterogen yang ukuran jari-jari zat penyusunnya relative kecil (05 µ - 1 m µ), sehingga hanya dapat dilihat dengan mikroskop ultra.

Contoh : agar-agar, susu, asap, kabut, dan lain-lain.

Kelarutan Zat

       Kelarutan Zat adalah banyaknya mol zat yang dapat larut secara maksimal dalam satu liter zat pelarut pada suhu 25°C.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kelarutan :

-          Suhu

-          Jenis zat terlarut

-          Jenis zat pelarut

Kadar zat dalam campuran

Pemisahan Campuran

Metoda-metoda pemisahan campuran :

-       Penyaringan (filtrasi)

-       Penyulingan (destilasi)

-       Penguapan dan kristalisasi

-       Penyubliman (sublimasi)

-       Pemisahan warna (kromatografi)

                                                                                                    
 Partikel Materi 

Berikutnya adalah pengertian dari Atom, Molekul dan Ion.

Atom  : adalah bagian terkecil dari suatu unsur yang masih memiliki sifat unsur tersebut yang tidak dapat
dibelah lagi menjadi materi yang lebih kecil. (dikemukakan oleh Demokritos, (460 – 370 SM).

Teori Atom John Dalton (1766-1844)

-         Semua zat terdiri dari partikel yang sangat kecil dan tak dapat dibelah lagi yang disebut atom.

-          Atom suatu unsur sama dalam segala hal tetapi berbeda dengan unsur yang lain.

-          Atom tidak dapat diciptakan maupun dimusnahkan.

-          Atom suatu unsur dapat bereaksi (bergabung atau berpisah)

-          Hasil reaksi antara gabungan atom-atom akan membentuk molekul.

                                            

Molekul : adalah gabungan dari beberapa atom baik yang sejenis, maupun yang berlainan jenis. Gabungan
atom-atom sejenis akan membentuk “molekul unsur”, sedangkan gabungan atom-atom yang berlainan jenis
akan membentuk “molekul senyawa’.

Contoh molekul  unsur      :  O₂, H₂, F₂, I₂, dan lain-lain.

Contoh molekul senyawa  :  H₂O, NH₃, CO₂, dan lain-lain.

Ion : adalah atom atau gabungan atom-atom yang bermuatan listrik. Ion yang terdiri dari satu jenis atom
bermuatan disebut “ion monoatom”, sedangkan ion yang terdiri dari gabungan atom-atom bermuatan disebut
"ion poliatom”.

Contoh ion monoatom      :  K⁺, H⁺, Ag²⁺, Cl⁻, dan lain-lain.

Contoh ion poliatom         :  KMnO₄²⁻, OH⁻, SO₄²⁻⁻

Perubahan Materi 
Terdapat 2 macam perubahan materi, yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia..

Perubahan fisika : adalah perubahan materi yang tidak menimbulkan terbentuknya materi (zat) baru. Pada
perubahan fisika terjadi perubahan sifat-sifat  fisika zat antara lain : massa jenis, wujud zat, warna, kelarutan,
konduktivitas, kekerasan, kemagnetan, bau, dan rasa. Contoh perubahan fisika : perubahan wujud zat. pada
air yang membeku, kemudian mencair (kembali ke bentuk semula).

Perubahan kimia : adalah perubahan materi yang disertai terbentuknya zat baru. Pada perubahan materi
yang disertai terbentuknya zat baru. Pada perubahan kimia terjadi perubahan sifat kimia zat antara lain
mudah terbakar, racun, korosif, kaustik, mudah meledak, dan lain-lain. Contoh perubahan kimia : kayu yang
dibakar menjadi arang yang berubah warnamaupun bentuknya.
Proses perubahan kimia dikenal dengan reaksi kimia, yang dituliskan dengan persamaan reaksi berikut ini :

         Reaktan ---------> Product

          Oh ya, penjelasan tentang perubahan materi ini belum lama pernah ditanyakan oleh salah satu 
murid di Bimbel kami, dimana salah seorang murid SMP (kelas IX), ketika sedang belajar 
menanyakan tentang perubahan materi, dan murid tersebut saat ini sedang persiapan untuk menghadapi UN.

          Demikianlah untuk postingan kali ini, semoga bermanfaat.